Maruki
そば屋 まるき
ABOUT US
Learn about the art and history of Soba. Originate from edo period; Soba Maruki has more than 130 years of soba-making experience behind them.
Offering delights of soba noodles made with all-natural ingredients, Hokkaido soba powder and without MSG that complement well with sake.
It has been a hit among many office workers for after-work drinks and food in Japan.
Owns a rich history and a taste of Maurki Soba that is wholly unique in Japan now!
1889年創業以来130年、昼は蕎麦屋、夜は蕎麦居酒屋として長く愛されるお店を続けて参りました。
江戸の昔から蕎麦屋は最も身近に酒を楽しめる場所でした。
粋な酒肴で軽く一、二杯、最後にそばで締めて小腹を満たす。
この伝統的な日本特有の文化を「まるき」は広く皆様に伝えて行きたいと願っております。
そば粉は北海道から直輸入、130年続く秘伝のレシピをシンガポールでもぜひお試しください。
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